Hofladen

Unser Hofladen basiert auf Selbstbedienung, in dem Sie Produkte vom Nachbar-Hof, aber auch regionale und biologische Produkte kaufen können.

Öffnungszeiten: Montag - Sonntag
von 7- 19 Uhr

Bio - Eier aus dem Mobilstall

Unsere Bio-Hühner leben im Mobilstall und können nach Lust und Laune auf der Weide picken und scharren wie sie möchten. Sie legen ihre Eier in großzügige Nester, diese können Sie täglich in unserem Hofladen frisch erwerben.

Bio - Rindfleisch

Wir bieten Bio-Rindfleisch von Alois und Martina Egger an. Diese können in Mischpaketen erworben werden.
Das Paket enthält:
Steaks, Rouladen, Braten, Suppenfleisch, Beinscheiben, Gulasch und Hackfleisch .
Alles küchenfertig fein zerteilt.
Einzelstücke finden Sie im Hofladen in dem Gefrierschrank (nur solange der Vorrat reicht).Sie schlachten von August bis Mai monatlich. Bestellungen nehmen wir per Telefon oder Mail gerne entgegen. 08532-1572

Bio - Nudeln aus eigener Herstellung

Wir stellen unsere Bio-Nudeln ausschließlich aus unseren hofeigenen Bio-Eiern her. Diese werden traditionell luftgetrocknet und entwickeln so Ihren vollmundigen Geschmack. Von Hartweizen- und Dinkelnudeln bis hin zu Nudeln mit Geschmack ist eine schöne Vielfallt im Hofladen erhältlich. Wir achten zudem auf umweltfreundliche Verpackungen und bieten daher diese fast ausschließlich nur in Kartonverpackungen an. (siehe Bild)

Bio - Schweinefleisch

Unsere Schweine haben genügend Fläche um einer artgerechten Beschäftigung nachzugehen. Schutz vor Wind und Wetter finden sie im Stall mit reichlich Stroh. Eine ausgewogene Fütterung, viel Bewegung und besondere Rasseeigenschaften machen das Fleisch unserer Schweine zu einem ausgezeichneten Geschmackserlebnis. Sie werden in kleinen Gruppen gehalten und ca. 6 - 9 Monategemästet.
Verkauft wird ausschließlich bei uns ab Hof. Wir bitten um frühzeitige Bestellung.

Apfelsaft aus dem eigenen Garten

Hier gibt es unseren herrlichen Saft als Direktsaft. Der Umwelt zuliebe sparen wir uns die Box und haben uns für den praktischen 3-Liter-Standbodenbeutel mit Auslasshahn entschieden. Ganz nach Bedarf lässt sich die Menge portionieren.
(derzeit ausverkauft)

Bio - Suppenhuhn

Unsere Hühner werden in einem Hühnermobil gehalten - Flügel schlagen, auf dem Boden scharren, picken und einpudern gehört zum Alltag und nicht zur Ausnahme!
Unsere fleißigen Damen werden von mehreren Hähnen "beschützt". Diese tragen zu einer gesunden Sozialstruktur bei.

Bio Gigal

Unsere Mast-Gigal und Zweinutzungs-Hähnchen dürfen genau wie unsere Hühner in einem Mobilstall die bergige Natur genießen. Diese werden als Ganzes, halbiert oder Teilstücken wie Brust, Schenkel, Flügel, Herz und Leber im Hofladen angeboten

Bio - Dinkelmehl

Bio-Dinkelmehl bietet reinen Genuss. Dinkel ist ein Urgetreide, das schon von den Kelten und alten Ägyptern angebaut wurde. Wegen seines besonders aromatischen und fein-nussigen Geschmacks wird Dinkel von Genießern hoch geschätzt. Dadurch eignet sich dieses vielseitig verwendbare Mehl hervorragend für die Herstellung von feinem Gebäck, Backwaren, Torten und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Saucen.

Eierlikör aus eigener Herstellung

Eierlikör, der Klassiker unter den Likören. Der Eierlikör ist nach Urgroßmutters Rezept hergestellt und zeichnet sich durch seine zartschmelzende Cremigkeit aus. Wir verwenden ausschließlich unsere Eier aus dem Mobilstall und der Alkohol kommt direkt aus der Nachbarschaft vom Maierhof No. 2. Er ist vielseitig verwendbar: Genießen Sie den gelben Klassiker pur, in Cocktails und Kaffee sowie zu Süßspeisen und zum Backen.
(derzeit ausverkauft)

Kartoffeln aus der Region

Seit 2022 bauen wir selbst Kartoffeln auf den Flächen an. Der ackerschonende Anbau und die liebevolle Ernte macht sich bezahlt und Ihr bekommt sehr leckere und gute Kartoffeln und auf den Teller.
- derzeit ausverkauft -

Hanfprodukte

Die naturbelassenen Lebensmittel aus Hanf enthalten kein THC, dafür aber eine Menge Vitamine, Mineralien und Fettsäuren, an denen Sie sich bedenkenlos und legal berauschen können.

Honig aus dem Rottal

Die Bienen der Familie Bauer aus Einöden in Weng stehen auch auf einer unserer Wiesen. Diese Wiese ist voll mit Kräutern und vielen verschieden Blumen. Die Bienen finden hier genügend Blütennektar und Honigtau um reichlich hochwertigen Honig zu produzieren.